Мини багет

Своеобразный символ Франции в мини формате. Приготовлен на натуральной пшеничной закваске путём длительной ферментации. Благодаря чему он имеет пористый и сочный мякиш, хрустящую корочку и яркий пшеничный аромат

Способ приготовления:
Вскрыть пакет, достать нужное количество булок.
Мини багеты разморозить при комнатной температуре 5-10 минут и выложить на противень. Печь (духовку) разогреть до 175°С, выпекать 5-7 минут. В зависимости от вида и качества печи (духовки) время и температура могут варьироваться.

Состав:
Мука высший сорт, закваска пшеничная п/ф (мука в/с, вода питьевая, мука ржаная), сахар-песок, молоко сухое, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные, вода питьевая, улучшитель «мажимикс» (клейковина пшеничная, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилазы, гемицеллюлазы).

Срок годности готового продукта:
24 часа

Срок хранения продукта:
30 суток / -18°С

КБЖУ 100 г:
К — 266.5 ккал, Б — 8.6 г, Ж — 1.2 г, У — 55.4 г

Вес:
360 г (6 х 60 г)