Малиновка

Состав:
Бисквит: пшеничная мука высшего сорта, миндальная мука, куриное пищевое яйцо, малина (замороженная), сахар, сливочное масло 82,5%, пищевая соль.
Мусс: сливки 33%, пюре из малины (замороженной), говяжий желатин, ванильная паста, глюкоза, пастеризованный яичный белок.
Начинка (2 слоя):
1-й слой (малиновый конфитюр): малина (замороженная), говяжий желатин, лимонный сок, пектин, сахар-песок, пюре из малины (замороженной).
2-й слой (ванильное креме): сливки 33%, бурбонская ваниль, глюкоза, яичный желток, сахар-песок, белый шоколад.
Глазурь: молоко, белый шоколад, говяжий желатин, глюкоза, сгущённое молоко.

Вес:
1 шт. — 75 г

Срок годности готового продукта:
96 часов / от +2 до +6°C при относительной влажности не более 75%

ТУ:
ТУ 10.71.12-002-34907450-2019