Тарталетка из песочного теста, конфитюр из черной смородины клубники, малины, с лимонным кремом. Украшенная меренгой

Cостав:

Тарталетка ванильная (мука миндальная, мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный, масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, сливки 33-35%, соль), конфитюр ягодный (пюре чёрная смородина, пюре малина, смородина с/м, малина с/м, клубника с/м, сахар-песок, фреш лимона), крем лимонный ( пюре лимона, цедра лимона, яйцо куриное, крахмал модифицированный, сливки 33-35%,масло сливочное), меренга (яйцо куриное , сахар-песок)

Расчет пищевой и энергетической ценности на 100гр
Калорийность – 288,3
Белки – 4,0
Жиры – 15,7
Углеводы – 33,6
Вес - 90 г

t хранения, С* от +3 до +6
Срок хранения 72 часа